Te 13 odličnih užitnih cvetov ne samo videti odlično, ampak tudi dobro okusiti in bogati s hranili. Začnite jih uporabljati, da dodate hrani barvo in okus ter izboljšate svoje zdravje.
1. Vijolica (Pansi)
Vijolice so tako zadovoljujoče za oko kot tudi za brbončice, zato so na našem seznamu odličnih užitnih cvetov. Morda ste celo opazili, da so jih mešali v koktajle in hladne napitke. Solato lahko tudi oblečete ali uporabite za nadeve ali za aromatiziranje sladic.
Spoznajte zanimivi recepti za cvetove mačkic tukaj!
Pomagajo lahko pri kašlju ali glavobolu, znano pa je tudi, da pomirjajo bolečino, zlasti izbor požiralnika. Vijolični cvetovi tudi prečistijo kri. Kliknite tukaj, če želite izvedeti več!
2. Kamilica
Če ste kdaj srkali skodelico kamiličnega čaja, da se sprostite ali pomirite zamerljiv želodec, ste zdaj že pozorni na to, kako lahko kamilica olajša. Tako kot regrat je tudi posameznik iz družine marjetic in cvet ima okus, ki vam lahko pomaga, da se spomnite jabolk. Lahko stisnete nekaj surovih cvetov ali jih posušite in uporabite za pripravo pomirjujočega čaja.
Spoznajte rastline, ki jih lahko gojite za lepotne terapije
Nekatere njegove zdravstvene prednosti vključujejo ADHD, lajšanje napihnjenosti, želodčne okvare in nespečnost. Vsekakor pa posameznike, ki so alergični na ambrozijo, spodbujamo, da se izogibajo kamilici.
3. Rose
Med večino užitnega cvetja, vrtnica izstopa med najbolj znanimi in ima tudi odlične kulinarične namene. Morda ste okusili tudi različna živila z okusom vrtnice, na primer rožni čaj, rožna voda, vrtni žele, vrtnično mleko in celo rožni sladoled.
Oglejte si to Mleko iz indijske vrtnice recept, preveč okusen je!
Ne samo kulinarična uporaba, vrtnice lahko na različne načine pomagajo tudi telesu. Šipke, ki so osnova cvetov, lahko uporabimo za nadzor prebavne motnje, artritisa, vročine, urinarnih težav in zaprtja. Latice vrtnic so bogate z različnimi vitamini in minerali, vključno z vitamini A, E, C, D in B.
4. Cvetje detelje
Če deteljo štejete za plevel, je ne bi smeli! Ta koristna cvetoča rastlina ima številne zdravilne in užitne namene. Sladek, janežu podoben okus ga naredi edinstvenega. Surove cvetne liste postrezite v solati ali jih uporabite za pripravo čaja. Nabrati je treba najsvetlejše in najbolj zdrave rože; po okusu lahko postane intenziven, ko začne obračati kostanj.
Nauči se kako gojiti detelje!
Lokalni Američani uporabljajo cvet za kašelj in prehlad, pomaga pa tudi pri stanju, kot so krčne žile, znane kot venska nezadostnost. Ta naravni čistilec krvi podpira vročinske utripe in miome maternice. Če želite izvedeti več o koristih detelje za zdravje, kliknite tukaj.
5. Žafran
Žafran daje odličen okus in barvo jedem. Tudi žafran je bogat z minerali, na primer kalijem, kalcijem, bakrom, železom, cinkom, magnezijem, selenom in manganom. Vsebuje različne vitamine, na primer folno kislino, niacin ter vitamina A in C.
Na splošno se uporablja kot antioksidant, antidepresiv in antiseptik.
6. Drevesna potonika
Potonike, ki je lokalno na Kitajskem, je več kot le čudovit cvet, ki si ga je treba ogledati. S seboj resnično prinaša veliko skupino zdravilnih lastnosti. Peonije lahko dodate v solate ali pa zavrete cvetne liste in si pripravite čaj.
Ima veliko skupino prednosti, zlasti za tiste s sladkorno boleznijo ali visokim holesterolom, prav tako preprečuje strjevanje krvi. Ta cvet ima eno najvišjih konvergenc fenolnih mešanic, ki so protivnetne in lahko zmanjšajo tveganje za bolezni srca in nekatere vrste raka. Kliknite tukaj, če želite izvedeti več!
7. Japonski kovačnik
Japonski kovačnik samoniklo raste v ZDA ali marsikje drugje po svetu. Pomembno je vedeti, da obstajajo različne vrste kovačnikov z nihajočo stopnjo varnosti in prednosti. Rumenkasti cvetovi kovačnika imajo sladek nektar podoben okus. Zapomni si to samo cvetovi so užitni; temne jagode cvetov so zelo škodljive, zato nadaljujte s previdnostjo.
Spoznajte 5 receptov, v katerih se uporabljajo cvetovi kovačnika kot sestavina!
Poročali so, da cvet pomaga pri težavah, na primer gripi, depresiji, nečistočah v krvi, pikih klopov, okužbah in celo protinu. Tudi njihove lastnosti za preprečevanje raka so dobro znane.
8. Ognjič (ognjič)
Njegova (vsi cvetovi ognjiča so užitni) veselo oranžne barve je videti čudovito, ko kroni jed iz riža ali testenin, njen pikanten okus pa zadovolji juhe in jajca. Uporablja se lahko namesto žafrana.
Ognjič je znan po tem, da zdravi kožo in zmanjša vnetja, pomaga pri ranah, urezninah, razjedah in ekcemih.
9. Nasturcij
Čudoviti, svetli in rahlo dišeči cvetovi nasturcija ne samo da vašo visečo košaro očarajo, lahko jih naberete tudi sveže za uporabo v solatah ali z njimi okrasite svoje recepte, da dodate barvo. Njihov blag paprikast, sladek in gorčični okus daje edinstven okus jedem, ki jih dodajo.
Dodajanje nasturtijev hrani ne samo doda barvo, temveč so dober vir vitamina C in drugih hranil. Tako krepi imunski sistem in pomaga v boju proti gripi, kašlju in prehladu.
10. Čebelji balzam
Čebelji balzam je odlična zdravilna rastlina. Gojenje te rastline na vašem vrtu ima številne prednosti, ne samo, da cvetovi privabljajo čebele in kolibri, ampak je celotna rastlina nad tlemi užitna. Listi in cvetovi čebeljega balzama se v alternativni medicini uporabljajo kot antiseptik, karminativ, diaforetik, diuretik in poživilo.
Tukaj se naučite gojiti čebelji balzam!
Cvetni lističi so odličen dodatek sadni solati, cvetne glave lahko tudi strmo nataknete, precedite, da naredite okusen sorbet ali celo marmelado.
11. Sivka
Sivka je odlično kulinarično in zdravilno zelišče. Prav tako je ena najpogosteje uporabljenih sestavin v kozmetični industriji. V vseh sortah sivke se angleška sivka zaradi svoje sladke dišave najbolj uporablja v kulinarične namene.
Nauči se kako tu gojiti sivko
Renee's Garden ima dober članek o užitni in kulinarični uporabi sivke. Za branje kliknite tukaj!
12. Jasmin
Ni vam treba obvestiti, da je jasmin najbolj dišeča roža na svetu. Njegov intenziven omamen vonj je preveč dober, da bi ga lahko vonjali, poleg tega pa imajo cvetovi jasmina tudi številne užitne namene. Preberite ta informativni članek, če želite izvedeti več o zdravilni uporabi cvetja jasmina.
Nauči se o rastlinah, ki jih lahko gojite v svoji kuhinji
Jasmin se v živilih uporablja za aromatiziranje pijač, zamrznjenih mlečnih sladic, sladkarij, pekovskih izdelkov, želatin in pudingov. Pudingi in mlečne sladice z uporabo cvetov jasmina so tako slastnega okusa.
13. Hibiskus
Razkošni cvetovi hibiskusa so tako privlačni na pogled. Če gojite to lepoto na svojem vrtu, to že veste. Rečeno je, da so vsi cvetovi sort hibiskusa užitni, vendar je na voljo veliko hibridnih sort, zato obstaja tveganje. Užitne pa so sorte Hibiscus-rosa-Sinensis, Hibiscus sabdiriffa in druge tropske sorte.
Čaj iz hibiskusa je nekaj, kar lahko naredite iz cvetov hibiskusa. Ima velike učinke tudi na zdravje.
Preberite tudi: Naredite notranji joga studio za dom
Pripnete!
Sem Flora Williams, ki delam kot direktorica cvetne dobave. FlowersUKDelivery - Spletna trgovina s cvetjem je namenjena ponujanju najbolj kakovostnih rož po vsem Združenem kraljestvu Velike Britanije in Severne Irske.
