Če postanete malo nestrpni pri gojenju zelenjave - si oglejte ta seznam Hitro rastoča zelenjava. Večino te hitro rastoče kontejnerske zelenjave lahko naberemo v dveh mesecih ali celo hitreje.
1. Solata
Ko gre za hitro rastočo zelenjavo, je solata naša najljubša. Zdrava in neprestano produktivna, ta hrustljava zelena solata ima številne lastnosti, zaradi katerih je blagoslov za zdravje. Tudi gojenje solate je enostavno in zabavno, če želite več o tem prebrati tukaj!
2. Rukola (raketa)
Rukola je aromatična zelena solata z okusom paprike. Ta enostavno gojena listnata zelena je hitro rastoča in jo lahko začnete nabirati v samo 20-21 dneh za dojenčke. Primerne so okenske škatle ali druge plitke, a široke posode; to užitno lahko postavite tam, kjer bo prejela lepo količino sonca in veliko vlage.
3. Špinača
Špinača je ena izmed zelenjave, ki jo lahko gojimo tako v senci kot na soncu. Zlahka raste v posodah, posadite pa jo lahko celo v zaprtih prostorih na okensko polico. Za gojenje špinače v loncih izberite lonec, ki je globok vsaj 6-8 centimetrov, in uporabite kakovostno mešanico lončkov, ki je bogata z organskimi snovmi. Oglejte si ta članek, če želite izvedeti, kako ga gojiti v lončkih.
4. Pesa
Gojenje pese v posodah je hitro in enostavno, za sajenje pa tudi ne potrebujete velike posode. Vse, kar potrebujete, je posoda, ki je globoka 6-8 centimetrov, in zemlja, bogata s kompostom. Njene korenine se pripravijo na obiranje že v 45 dneh, čeprav lahko zelenje naberete v dveh do treh tednih.
5. Redkev
Redkev je ena najhitreje rastočih zelenjadnic in primerna za vrtnarsko vrtnarsko vrtnarjenje, saj jo lahko gojite tudi v majhnih lončkih. Sadilnik, ki je globok 6 centimetrov, je dovolj, saj imajo plitv koreninski sistem. Redkvice so pripravljene na trgatvo v 24–60 dneh, odvisno bolj od sorte.
6. azijske zelenice
Azijske zelenice so odlične za gojenje v loncih v senčnih prostorih, rastejo hitro in ne potrebujejo veliko sonca. Gojite jih lahko na mestu, ki prejme le 3-4 ure sonca. Pomembno je zagotoviti jim veliko vlage in organskih gnojil, da lahko uspevajo.
Bok choy ene od azijskih zelenic, ki se pripravijo za obiranje že približno 30 dni za otroške sorte.
7. Zelena čebula
Zelena čebula je lahko hrustljav in okusen dodatek k solatnim skledam in sendvičem. Tudi v omejenem prostoru, kot je okenska polica, lahko dobite dovolj letine. Stebla zelene čebule lahko poberemo po 3 ali 4 tednih.
8. Kalčki
Če ste malo nestrpni za obiranje, gojite kalčke. Kalčki lahko rastejo skoraj povsod v vašem domu. To je tako koristna izkušnja, saj rastejo enostavno in hitro. Vse, kar potrebujete, je litrski kozarec, nekaj žlic vzklilih semen in voda. Čez en teden boste dobili kozarec polnih zdravih nežnih kalčkov, ki jih lahko potresete po solatah, jih dodate sendvičem ali jih razlijete v juhe za okusen in zdrav pridih vaših najljubših receptov.
9. Fenugreek
Fenugreek je manj znana enoletna azijska zelenjava (priljubljena v indijski podcelini), ki hitro raste, če je poleti temperatura topla. To rastlino lahko začnete iz semen, tako kot špinača. Oglejte si več tukaj!
10. Grah
V roku 2 mesecev po sajenju lahko poberemo grah. Če izberete pravo sorto in so pogoji gojenja optimalni, je gojenje graha zelo enostavno, tudi v posodah. Oglejte si tudi naš članek o NAJBOLJŠIH ZELENJAVAH V KONTEJNERJIH!
11. Kale
Kale lahko prenaša nekaj vročine, vendar je najboljši okus, ko se vreme ohladi, zlasti spomladi in jeseni. Ohrovt lahko sadite od zgodnje pomladi do poznega poletja, in če želite poskusiti to zelenico v subtropskem ali tropskem podnebju, je zima pravi čas za njeno rast.
12. Bamija
Znano tudi kot "Lady Finger", je ta sluzasto sladka, topla vremenska zelenjava priljubljena pri mnogih južnjakih in drugod po svetu. Res je, da nobena druga zelenjava nima okusa kot bamija! Številne sorte okra začnejo proizvajati stroke v samo 50 dneh, ne samo to - tudi njeni cvetovi so čudoviti.
Preberite tudi: Kako gojiti okra v lončkih
13. Gorčica zelena
Kot druga zelenica je tudi gorčica ena izmed hitro rastoča zelenjava. Pridelava je enostavna in ima raje toplo vreme. Njene nežne liste lahko uporabite v solatah ali pa kot špinačo. Obstaja tudi veliko receptov za curry, ki zahtevajo liste gorčice.
Pripnete
