Ta seznam ni tako pogost Zelišča in zelenjavo, ki jih lahko gojite na vrtu z vsebniki vode bo koga skušal pridelati!
Namesto da bi gojili samo navadno zelenjavo in cvetje, zakaj se ne bi preizkusili v pridelavi nečesa drugačnega? Rastline s tega seznama lahko enostavno zaženete v kozarcih za vodo ali stari neuporabljeni kadi na podstrešju. Se sliši izvedljivo in zabavno? Preberite, če želite izvedeti več o tem Zelišča in zelenjavo, ki jih lahko gojite na vrtu z vsebniki vode!
Oglejte si naš članek o ustvarjanju vrta za posode z vodo tukaj.
Seznam zelišč in zelenjave, ki jih lahko gojite v vrtu z vsebniki vode
1. Lotus
Botanično ime: Nelumbo nucifera
Cona USDA: 4-11
Lotus je nacionalna roža Indije in Vietnama. To je pogost prizor v vodnih vrtovih in tleh reke ali ribnika. Užitni so skoraj vsi deli te vodne rastline. Veliki listi se uporabljajo kot ovoj za hrano, medtem ko cvetni listi delujejo kot okrasno sredstvo. Stebla lotosa so narezana in marinirana v različnih indijskih kuhinjah. Njegova semena lahko jemo kot grah in so sladkega okusa.
Kako rasti
Vzemite lotosova semena in udarite zunanjo plast, da na njej nastane razpoka. Sedaj spustite semena v kozarec vode in jih postavite na močno, posredno sončno svetlobo za 4-5 dni. Vsak dan menjajte vodo, dokler semena ne poženejo.
Vzemite majhen lonec in ga napolnite z mešanico 80% zemlje in 20% organskega komposta. Vanj posadite sadike in lonec postavite v veliko kad ter nežno popolnoma napolnite kad z vodo, potapljajte posodo, dokler ne pride 2 cm nad njo. Posodo hranite v polsenci in v kratkem boste dobili svoj lotus.
2. Vodna meta
Botanično ime: Mentha aquatica
Cona USDA: 8-11
Vodna meta naravno raste v severni Evropi blizu vodnih poti, rek in jarkov. Ima goste, globoko žilaste temno zelene liste z vijoličnim odtenkom. Vodna meta ima invaziven vzorec rasti, zato jo posadimo v posodo za nadzor širjenja. Uporabite ga lahko za pripravo čaja in kot aromo v solatah.
Kako rasti
Vzemite 10-12-palčni lonec, napolnite ga z rahlo kislo zemljo in vanj posadite vodno meto. Potopite lonec v večjo kad, napolnjeno z vodo. Postavite na mesto, kjer postane sonce ali polsenca. Lahko je tudi del vašega vodnega vrta z drugimi vodnimi rastlinami.
3. Taro
Botanično ime: Colocasia esculenta
Cona USDA: 9-11
Taro je okrasna rastlina, ki je tudi užitna in naravno v bližini mokrišč in ribnikov. Lahko pa ga enostavno gojite na vrtu ali v posodah za užitne liste in lupine. Listi in lupine te tropske rastline so užitni in uživajo v parjeni, kuhani in pečeni obliki po vsem svetu.
Kako rasti
Vzemite 10-12-palčni lonec z drenažno luknjo. Napolnite ga z bogato zemljo in položite gomolj taro 6 centimetrov globoko v zemljo. Zdaj položite vedro v kad, napolnjeno z nivojem vode, ki sega do polovice vode. Naj bo na mestu, na katerem je sončna svetloba.
4. Wasabi
Botanično ime: Eutrema japonicum
Cona USDA: 8a-10b
Wasabi je japonsko zelišče, ki izvira iz doline gorskih rek na Japonskem. Postrežemo ga s suši v obliki paste, ki ga pripravimo iz zmlete korenike. Vsi deli zelišča wasabi so užitni; ima nekoliko podoben okus kot hren ali pekoča gorčica.
Kako rasti
Semena wasabi odložite v Rockwool. Megla in jo posadite v mrežo. Če želite izvedeti več o gojenju wasabija, si oglejte naš članek tukaj.
5. Vodna špinača
Botanično ime: Ipomoea aquatica
Cona USDA: 10-11
Znana tudi kot kangkong, to polvodno rastlino gojijo predvsem v jugovzhodni Aziji. V tropskih regijah lahko vodno špinačo nabiramo skozi vse leto, v hladnem podnebju pa jo lahko gojimo kot enoletnico.
Kako rasti
Nekaj semen stisnite v vlažen Rockwool in ga položite v netcup. Če želite izvedeti več o gojenju vodne špinače, si oglejte naš članek tukaj.
6. Vodna kreša
Botanično ime: Nasturtium officinale
Cona USDA: 6-9
Ta hitro rastoča polvodna rastlina, ki izvira iz Evrope in Azije, daje užitne penaste liste in plavajoče votle stebla. Liste in poganjke lahko uporabite pri pripravi solat, lingvine in tagliate. Vodna kreša je bogata z vitaminom A, vitaminom C in je dober vir folatov.
Kako rasti
Postavite nekaj semen v Rockwool in ga popravite v netcupu. Skodelico postavite v večji kozarec vode. Za več podrobnosti o gojenju si oglejte ta video.
7. Cattail
Botanično ime: Typha latifolia
Cona USDA: 3-9
Cattails so trpežne trajnice, ki lahko zrastejo do 2 metra. Vsi deli rastline cattail so užitni. Po praženju imajo cvetne glave oreščastega okusa, srednji del peclja je škrobnat in debel.
Kako rasti
Koren posadite v lonec, napolnjen z vrtno zemljo. Občasno lahko za dopolnitev rasti uporabite 5 ml raztopine morskih alg v galoni vode.
8. Divji riž
Botanično ime: Zizania
Cona USDA: 5-9
Divji riž ima žvečilni zunanji pokrov, nežno notranje zrno z zemeljskim, oreškovim okusom. V naravi zraste do 15 čevljev visoko, vendar doseže obvladljivo dolžino v posodi.
Kako rasti
Pred sajenjem zberite semena in stratificirajte. Posejte jih v 5-galonsko ali večjo posodo z običajno zemljo, pomešano z veliko komposta, in jo položite v kad, polno vode. Naj bo nivo vode centimeter nad tlemi in dodajte več, ko izhlapi ali pade, da ohranite nivo. Zagotovite si vsaj 5-6 ur popolne izpostavljenosti soncu.
9. Vodni kostanj
Botanično ime: Eleocharis dulcis
Cona USDA: 9-11
Vodni kostanj, ki izvira iz Azije, tropske Afrike in Avstralije, ima majhne, okrogle gomolje, ki vsebujejo hrustljavo belo meso, ki ga lahko jeste surovo, kuhano ali na žaru. Lahko je tudi konzervirana ali kisla. Vodni kostanj je znan tudi v rezancih in riževih jedeh.
Kako rasti
Tudi na balkonskem vrtu je enostavno gojiti. Vzemite srednje veliko kad / vedro in spodnji 1/4 del napolnite s kakovostno mešanico lončkov. Postavite rastline in vodo, dokler se zemlja ne potopi približno en centimeter, da posnema učinek riževega polja - postavite na sončno mesto.
10. Vodna paprika
Botanično ime: Persicaria hydropiper
Cona USDA: 5-9
Vodni poper, znan tudi kot močvirski poper in dresnik, raste na vlažnih območjih in v plitvi vodi. Zaradi ostrega okusa je znan tudi kot začimba. Listi se pogosto uporabljajo v ribjih jedeh na Japonskem, medtem ko so suhi listi v jugovzhodni Aziji znani kot začimbe.
Kako rasti
Vzemite lonec in ga napolnite z mešanico lončkov. Posejte semena globoko 2 cm in dobro zalijte. Lonec / steklenico postavite na zasenčeno mesto in semena bodo kalila v 5-7 dneh. Rastlina se bo pripravila za žetev v 55-60 dneh.
