Izvedite vse o Ivy Gourd aka trajnica kumar. Gojenje bršljanove buče in skrb za njo je enostavna. Zaradi edinstvenega okusa te zelenjave jo je treba gojiti.
Kaj je Ivy Gourd?
Bršljanova buča je član družine kumar in je po sadu po okusu nekoliko podobna kumaram. Razlika je le v velikosti plodov - dolgi so približno dva centimetra, kar je precej manj kot kumare. Užitni so tudi mladi listi bršljanove buče, ki na Tajskem veljajo za dober nadomestek špinače. Doma je na indijski podcelini in ga običajno gojijo kot zelenjavo v subtropskih in tropskih podnebjih jugovzhodne Azije, južne Azije in Afrike.
Preberite tudi: Kako gojiti špinačo
Ta agresivni pridelovalec velja za invazivnega: razglašen plevel v zahodni Avstraliji, na Floridi, na Havajih in v Teksasu, saj hitro raste in pokriva vse, od ograj, dreves, grmovnic do drugih podpor, ki jih doseže, in jih na koncu zaduši s svojo močno rastjo. V ugodnem podnebju je lahko najlažje pridelovati zelenjavo in zelo produktivno.
Botanično ime:Coccinia Grandis
Splošna imena:Otroška lubenica, Mala buča, Tondli, Gospodski prsti, Tindora, Kundru, Škrlatna buča, Calabacita, Calabaza Hiedra, Coccinia Cordifolia, Coccinia Grandis, Coccinia Índica, Courge Écarlate, Kovai, Mala buča, Tela Kucha, Tindola, sadje Kowai, Tondli, Tendli, Tajska špinača, Phak Khaep, Majhna tikva
Območja USDA: 9-11, jih lahko previdno gojimo v conah 7 in 8
Velikost: Do 13 metrov visok (42 čevljev), vendar ga je mogoče vzdrževati do 8-10 čevljev
PH tal: Raje nevtralno, vendar prenaša rahlo kisla do rahlo alkalna tla
Preberite tudi: Kako gojiti grenko bučo
Kako gojiti bršljanovo bučo
Podnebje
Ta trajna tropska trta je primerna za tople podnebne razmere. Vlažno podnebje je koristno tudi za splošno rast. Če torej živite v bližini morske obale, imate srečo! Prenaša tudi nekaj hladnega in suhega podnebja. Toda ne bo preživel v ekstremnih razmerah, kot so redne močne padavine ter močan mraz in zmrzal.
Opomba: Ivy buča ima globoke korenine in se lahko vrne spomladi po zmrzovanju v mrazu, do USDA Cone 7, ko gojijo na prostem.
Sorte bršljanove buče
Bršljanova buča je v glavnem razvrščena po videzu plodov. Plodovi s črtami so pod črtastim bršljanom. Navadno oluščeni, zeleni plodovi spadajo pod ne-črtasto bršljan.
Preberite tudi: Kako gojiti drevo Moringa
Razmnoževanje bršljanove buče
Obstajata dva načina za razmnoževanje bršljanove buče s semeni ali potaknjenci:
Gojenje bršljanove buče iz semen
Kupite semena prek spleta ali preprosto dobite zrelo, škrlatno obarvano sadje tindore, da mu odstranite semena za setev. Semena lahko začnete kadar koli, če živite v tropskem ali subtropskem podnebju, razen v poletnih mesecih. Če gojite bršljanovo bučo iz semen v hladnem podnebju, to storite spomladi in poleti, ko je toplo vreme. Idealna temperatura kalitve je med 15 in 27 C.
Presaditev sadik
Če živite v vročem podnebju, presadite sadike, ko je temperatura optimalna, razen v vročem poletju. V hladnejših regijah počakajte, da mine zadnji mraz, preden presadite.
- Izberite spletno mesto s polnim soncem. Zemljo dobro obdelamo in na mesto sajenja dodamo veliko komposta ali dobro preperelega gnoja.
- Mlade rastline posadite tako, kot običajno. Vsaka sadika mora biti dovolj razmaknjena.
- V času presajanja v bližini rastline namestite drog ali rešetko.
Slabosti gojenja bršljanove buče iz semen
- Ena glavnih pomanjkljivosti gojenja bršljanove buče iz semen je, da morda ne raste resnično in se začne kot dvodomna rastlina. V tem primeru ne bo nikoli obrodila, če ne boste gojili moške in ženske rastline skupaj.
- Ivy buča, pridelana iz semen, potrebuje čas, da začne s proizvodnjo. Ta zelenjavna trta bo morda trajala še eno leto, da bo obrodila.
Razmnoževanje bršljanove buče s potaknjenci
Razmnoževanje z rezanjem je zelo enostavno in vam zagotavlja, da bo vaša bršljanova buča obrodila, zato je bolj pogosta in uspešna. Vse, kar morate storiti, je, da vzamete poltrdi les iz zdravega stebla samoplodne rastline, ki je dolgo približno osem centimetrov. Poskrbite za trden rez, ki je dobro obrezan.
Kupite rastline Ivy Gourd
Najbolj neposreden način, kako poiskati rastline bršljanove buče za prodajo v spletu ali v bližnjem drevesnici, jih kupiti in posaditi.
Zahteve za gojenje bršljanove buče
Položaj
Poiščite mesto, kjer bo lahko sonce. Lahko dobro uspeva tudi v polsenci. V začetni fazi, ko se vzpostavijo korenine, zaščitite rastlino pred popoldanskim soncem. Rastlina lahko raste tudi v senci, vendar ne bo obrodila plodov.
Prst
Bršljanova buča je brez povpraševanja rastlinska trta, ki lahko raste tudi na revnih in težkih tleh. Če rastete na tleh, se odločite za malo peščene zemlje, bogate s kompostom ali gnojem. Izogibajte se zelo slabi drenaži. Dobro odcedna, ohlapna in porozna mešanica tal je idealna za gojenje v posodah.
Zalivanje
Redno zalivajte, saj bršljanova buča raje vlažno zemljo kot suho. V vročem ali vetrovnem vremenu in ko je rastlina mlada, naj bodo tla enakomerno vlažna.
Gnojilo
Če med sajenjem zmešate veliko komposta ali dobro preperelega gnoja, boste dobili dovolj hranilnih snovi za sajenje. Prav tako bo stransko oblačenje rastline s kompostom enkrat ali dvakrat na leto končalo potrebo po dodatnem gnojilu.
Podpora
V bližini mesta sajenja že od začetka namestite plezalni okvir, kol ali steber, ali pa bo pot našel sam, poteptal enega izmed vaših najljubših grmov ali pokril drevo. Trta lahko zraste zelo visoka, pravzaprav ogromna, če je ne obrežete. Visok več kot 13 metrov (42 čevljev). Uporabite ga lahko tudi kot pergolo, če živite v podnebju brez zmrzali.
Preberite tudi: Ideje za rešetke iz kumar
Nega rastlin Ivy Gourd
Je obrat za nizko vzdrževanje in ne zahteva veliko nege. Kljub temu si jih zabeležite za bogato letino bršljanova buča nega rastlin točk.
Obrezovanje
Bršljanova buča preraste in lahko postane invazivna, če je ne potrdite. Torej, pomembno je, da odrežete stebla, ki rastejo izven meja. Poskrbite, da so škarje za obrezovanje ostre in dobro naoljene. Po obrezovanju podrta stebla odstranite, sicer se lahko ukoreninijo.
Ko rastlina preneha roditi po sezoni plodov, jo lahko obrežete, tako da ostane le 2-3 metra debelega spodnjega stebla. Od nje se bo spet začela sveža rast.
Obrezovanje rastline lahko preskočite, če živite v toplem podnebju in jo gojite zaradi okrasnih ali zasebnih namenov.
Škodljivci in bolezni
Po navadi je bršljanova buča žilava in močna plezalna zelenjava, ki je ne prizadenejo resni škodljivci in bolezni. Pazljivo pazite na pogoste vrtne škodljivce, kot so listne uši, pršice, resarji in bele muhe. Če je okužba huda, lahko uporabite pesticide ali se odločite za nekatera zeliščna zdravila, da se jih znebite.
Pletje
Bršljanova buča je invazivna trta, njene veje, ki se dotikajo tal, lahko ukoreninijo in zaženejo novo rastlino. Semena, padla na tla, lahko agresivno kalijo. Bodite pozorni na to, izogibajte se tej situaciji - odstranite odpadlo sadje, poberite obrezana stebla in ne dovolite, da bi se veje približale zemlji. Lahko pa jo posadite tudi v posode.
Preberite tudi: Učinkoviti nasveti za odstranjevanje plevela
Gojenje bršljanove buče v lončkih
Gojenje bršljanove buče v lončkih je dobra ideja, če živite v hladnem podnebju in želite to gojiti. Posadite ga, če ste urbani balkonski vrtnar ali če ne želite, da se širi na vašem dvorišču.
- Začnite gojiti to rastlino v a velik 16-palčni lonec ali izberite srednje velik 5-galonski lonec z globino 10-12 palcev.
- Ko postane nekaj večjega (lahko zraste s hitrostjo 4 cm na dan), ga premaknite v veliko večji lonec.
- Izberite sončno lokacijo. Popoldanska senca je dobra za to rastlino.
- Uporabite običajno zemljo za lončke in ji dodajte 1/4 komposta ali staranega gnoja.
- Redno jo zalivajte, v začetni fazi naj bodo tla enakomerno vlažna. Raje rahlo vlažno gojišče.
- Rastlino obložite s kompostom ali ostarelim kravjim gnojem. Če ne gre dobro, hranite rastlino z uravnoteženim tekočim gnojilom.
- Rastlino hranite tudi občasno z gnojilom, bogatim s kalijem. Ta članek pri The Guardianu je zelo koristen.
- Zagotovite oporo, da se lahko vzpenja. Uporabil bo vaš navpični prostor.
- Ohranite njegovo višino med 6-10 čevljev. Vsi drugi nasveti za gojenje so podobni.
Preberite tudi: Gojenje kumar navpično
Žetev
V optimalnih pogojih bo približno tri mesece po sajenju začelo roditi rože in saditi plodove. Pridelava sadja je tako visoka, da boste morali vsak dan obirati. Sadje bodisi odrežite s srpom ali pa ga ročno naberite. Ne čakajte predolgo, nabirajte jih, ko so še mladi čebulni in zeleni.
NASVET:Sadje bršljanove buče običajno nabiramo mlado, ko so plodovi čvrsti, hrustljavi in veliki približno 1,5-2 palca. Lahko jih poskusite surove, da prepoznate pravi čas. Pustite jih še dolgo, da prezrejo, in postale bodo čudovito škrlatne, a neprijetnega okusa.
Gojenje bršljanove buče vam ne daje samo sadja. Nabirate lahko tudi njegove mlade in nežne liste ter zgornje poganjke. Uporabite jih kot prilogo k rižu, kruhu ali naanu, v juhah ali poskusite pripraviti gurmanski tajski ali indijski curry.
Shranjujte semena
Če želite dobiti semena, razrežite prezrelo neoporečno škrlatno ali rdeče obarvano sadje in izvlecite semena. Položite jih na papirnato brisačo in pustite, da se posušijo. Čista in suha semena so pripravljena za shranjevanje.
Ivy Gourd Prednosti, uporaba, učinki in prehrana
Bršljanova buča je znana tudi kot majhna buča ali večletna kumara. Ta divji bratranec kumar je hrustljav, rahlo sladek in trpek in nekoliko sočen po okusu, če ga uživamo surovega. To zelenjavo dodajte v solato ali jo prepražite. Pripravite lahko okusno kumarico ali pripravite okusen curry iz bršljanove buče. Internet je poln receptov.
Preberite tudi: Kako začeti vrt s solatami
Tudi to ima veliko koristi za zdravje. Velja za zdravilno rastlino in vsi deli so koristni. Je dober vir dobrih virov beljakovin, kalcija, vlaknin in beta-karotena, vitamina A. Železo in kalij sta dve pomembni sestavini. Zmanjša tudi raven sladkorja v krvi.
Preberite tudi: Koristi za zdravje rastlin kač
