Eksotična zelišča, ta edinstvena mehiška kulinarična rastlina se ujema z okusom! Tukaj je vse, kar morate vedeti o tem, kako gojiti Papalo!
Papalo je zelenolistna rastlina z ostrimi jajčastimi listi. Je sezonsko zelišče, ki izvira iz Mehike, Srednje in Južne Amerike. Oster okus Papalo, ki je mešanica rukole, cilantra in rute, dopolnjuje številne jedi. Uporablja se v številnih mehiških receptih. Če želite tudi vi uživati sveže, so tukaj vse podrobnosti Kako gojiti Papalo.
Botanično ime: Porophyllum ruderale
Splošna imena: Papaloquelite, bolivijski koriander, Yerba porosa, mampuito, cravo-de-uruba, chipaca, hierba de venado, mampuito, oreja de monte, purranga, ruda cimarrona (divja ruta), poletni cilantro, bolivijski koriander, quiilquina, quirquisa, yorba killi, ruda de gallina, gallenaza
Velikost: 2-4 čevljev
Oglejte si naš članek o gojenju francoskega vrta tukaj
Kako gojiti Papalo?
Papalo lahko enostavno razmnožujete s semeni in to je najboljši način za gojenje tega zelišča, saj presaditev v drevesnicah ne boste našli zlahka, saj ni priljubljena rastlina. Pomlad in poletje sta idealni letni časi za začetek razmnoževanja, vendar to lahko storite kadar koli v podnebju brez zmrzali.
Če živite na območju, ki je običajno hladno, izberite za začetek najtoplejšo sezono. Med gojenjem v zaprtih prostorih ga presadite na želeno mesto, ko bo visok 5–6 centimetrov.
- V zemljo potresemo nekaj semen in jih pokrijemo.
- Tla naj bodo vlažna z rednim zalivanjem.
- Poskrbite, da semena dobijo dovolj močne svetlobe.
- Kalili bodo v 10-18 dneh.
Opomba: Papalo uspeva na sončni svetlobi in za preživetje potrebuje le občasno zalivanje. Zahteva dobro odcedno zemljo, ki ne zadržuje vlage.
Nega zelišč Papalo
Skrb in vzdrževanje Papala je precej enostavno delo, če poznate prave korake in načine, kako to storiti.
Položaj
Ta mehiška rastlina uspeva na sončni svetlobi in vročini. Bolj ko bo, bolj bo vesela njegova rast. Sadite ga na sonce in opazujte, kako cveti!
Zalivanje
Tla naj ne bo preveč vlažna, saj lahko prenaša sušo. Počakajte med presledki namakanja, dokler se zemlja nekoliko ne posuši. Najboljši je globok, redek postopek zalivanja.
Prst
To ni izbirčno zelišče in ga lahko gojimo tudi v revnih tleh. Vendar pa mora biti rastno gojišče dobro odcedno za optimalno rast.
Gnojenje
Papalo vam ni treba gnojiti, saj lahko raste v slabi zemlji. Dokler dobi toploto, sonce in je posajeno v dobro odcedna tla. Če opazite pomanjkanje rasti, lahko občasno nanesete starani gnoj ali kompost.
Obrezovanje
Nabiranje rastline jo bo med tem obrezovalo. Odrežite liste z vrha, saj bodo spodbujali grmovje.
Temperatura in podnebje
Papalo je subtropski letnik, ki dobro uspeva v vročem podnebju. Če živite v topli regiji, ne boste imeli težav z rastjo rastline skozi vse leto. Za hladnejše regije pa boste morali biti še posebej previdni. Rastline ne premikajte na vrt, dokler nevarnosti zmrzali ne minejo. Temperatura pod 8-50 C lahko ovira rast rastline.
Škodljivci in bolezni
Ker ste zelišče in naravno sredstvo za odganjanje škodljivcev, vam pri gojenju Papalo ni treba skrbeti za škodljivce. Rastlina je tudi varna pred boleznimi in ni znane dovzetnosti za bolezni.
Gojenje Papala v loncu
Papalo lahko enostavno gojite v 10-12-palčnem loncu. Ker se njegove korenine lahko segajo globoko, izberite lonec z dobro globino. Samo poskrbite za zgoraj navedene osnovne zahteve in v lončkih se bo odlično obneslo.
Nabiranje in skladiščenje
Nabiranje Papalo je preprost postopek, saj je zelišče, ki ga režemo in spet prihajamo. Po potrebi odrežite sveže liste. Naberite starejše liste, če želite močnega okusa in nežne liste za blag okus. Ker so listi najbolj sveži, so sveži, se jih izogibajte shranjevanju.
Kulinarična uporaba Papala
Liste uporabljamo za okras in pripravo salse. Prav tako se odlično ujemajo z Ensalada de Maíz con Calabaza. Popularno se uporablja tudi pri cemitas in Guacamole Tacos. Poleg tega se Papalo doda mesom na žaru, enolončnicam, juham in solatam.
Zdravstvene prednosti zdravila Papalo
Listi Papalo se uporabljajo tudi za zdravljenje različnih bolezni. Eterično olje in aktivne kemikalije rastline imajo zdravilne lastnosti.
- Uporablja se za zniževanje krvnega tlaka in ravni holesterola.
- Pomaga pri prebavi.
- Zmanjša vnetje, ki ga povzročajo okužbe.
- Papalo se uporablja tudi za zdravljenje jetrnih motenj.
