Prebaven in hranljiv, edinstvenega okusa. Naučite se gojiti grozdasti fižol, to stročnico lahko enostavno gojite tako v posodi kot zunaj.
Območja trdnosti USDA- 10-11, * lahko gojimo v conah 8 in 9 poleti kot letno
Težavnost- Preprosto
PH tal—6.8-8
Druga imena- Cyamopsis tetragonoloba (botanično ime), guar, gavar, guvar, guar fižol, guar fali
O rastlinah grozdov
Rastlina grozdnega fižola je doma na indijski podcelini, gojijo pa jo za zrela semena, da bi naredili Guar Gum. Mladi semenski stroki se uporabljajo kot zelenjava v receptih za kari, lahko pa tudi namesto francoskega fižola in dolgega dvoriščnega fižola. Je edinstvenega in eksotičnega okusa. Tako kot druge stročnice lahko tudi fižol sadimo za izboljšanje zdravja tal.
Rastoča navada
Grozdasta rastlina fižola zraste med 1-2 m višine, je pokončna rastlina z ovalno oblikovanimi listi in finimi vejami. Rastlina razvije šopek cvetov v modri, roza, bledi in beli barvi, odvisno od sorte, preden oblikuje semenčke. V grozdih tvori sluzaste in sijajne semenčke zelene barve, zato jih imenujemo grozdni fižol.
Rastoče stanje
Rastlinski fižol ima raje tropsko okolje. Je kratkotrajna trajnica in živi le 2-3 leta. V Indiji in Pakistanu ga sadijo poleti v monsunu, med dežjem, ko se stopnja vlage poveča. Takrat se temperatura giblje med 60F-95F (15C-35C), kar je optimalna temperatura za njeno rast.
Gojenje grozdnega fižola v hladnem podnebju
Rastline fižola grozdov lahko gojimo tudi v hladnem podnebju kot enoletnico, tako boste nekaj pridelka dobili do sredine jeseni. Potrebuje vsaj 60–90 toplih dni, preden je pripravljen na prvo žetev. Sejte semena poleti, ko temperatura naraste nad 65F (20C), to je optimalna temperatura kalivosti semena rastline grozdov.
Sajenje
Pridelovanje grozdnih rastlin je nekoliko podobno južnemu grahu. Njegova semena lahko kupite na spletu ali v trgovinah. Grozdni fižol ima dolg koreninski koren, zato presajanje njegovih sadik ni dobra ideja; posadite ga neposredno na želeno mesto.
Izberite najbolj sončno mesto na svojem vrtu in pred sajenjem odstranite plevel. Posejte seme ½ do 1 palca globoko v ohlapno dobro odcedno zemljo z veliko mešanicami komposta in gnojil. Sadike bodo vzklile v nekaj dneh, najbolj zdrave pa bodo stanjšale na razdalji 6 centimetrov. Dobro zalivajte, dokler se rastline popolnoma ne vzpostavijo.
* Grozdasti fižol lahko gojimo tudi v posodah; postopek sajenja je podoben načinu sajenja na tleh.
Nega
Rastlinski grozd je odporen na sušo, vendar ima rad vodo, ko vzhaja in cveti, takrat je nujno redno zalivanje.
Po enem mesecu sajenja gnojite svojo rastlino z gnojilom 10-10-10, lahko pa uporabite tudi eno super fosfatno gnojilo, če vaš test tal pokaže pomanjkanje fosforja v tleh.
Škodljivci in bolezni
Listni lijak in luknjač pod lupino sta glavna škodljivca, ki okužita grozdni fižol, pepelasta plesen in listna pegavost sta pogosti bolezni.
Žetev
V 4-6 tednih po sajenju cvetov začnejo cveteti, semenčke bodo nastale in bodo pripravljene na obiranje v približno 8-12 tednih, odvisno od rastnih razmer. Če jo gojite za zelenjavo, jo naberite mlado, ko semenice ostanejo sluzaste in mehke teksture ter zelene barve. Če jo gojite za semena, pustite, da se stroki posušijo na rastlini.
